by Verntallat | juny 19, 2018 | Fleca, General
El moviment per la fermentació de la massa de pa lenta arrela a Girona i busca aconseguir recuperar la tradició de treballar el pa durant gairebé un dia – Els flequers artesans denuncien que es perd la tradició a canvi d’abaixar preus i la qualitat J....
